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ChampagneFrancia settentrionale e centrale - Capitolo

La Champagne favorisce il risveglio dei sensi: gli occhi gioi­scono alla vista dei pendii ammantati di vigneti, il naso è stuzzicato dal bouquet della fermentazione, le orecchie sono accarezzate dal frizzare delle bollicine e il palato freme a ogni sorso. La fantasia e il cervello entrano in azione quando la visita alle cantine svela i procedimenti con cui i grappoli del Pinot Noir, del Pinot Meunier e dello Chardonnay vengono trasformati nei leggendari vini della regione.
Questo è il capitolo della guida Lonely Planet Francia Settentrionale e Centrale dedicato alla Champagne. È un file digitale che puoi scaricare e stampare o utilizzare direttamente su dispositivi che consentano la lettura dei pdf.

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Edizione:
11a edizione, 25 Mag 2017
ISBN:
9788859238515